ХУСУСИЯТҲОИ НОК

Дар таркиби нок витаминҳо, макро ва микроэлементҳо мавҷуд аст, ки барои фаъолияти муътадили организм муҳиманд. Дар нок сахароза ва фруктоза нест, ки бо ин аз дигар меваҳо ва нахи парҳезӣ фарқ мекунад. Нок таъсири сабуки исҳоловар дорад ва микрофлораи рӯдаро ба эътидол меорад. Нок кони антиоксидантҳо мебошад, ки раванди пиршавии организмро суст мекунад, бо оксидшавӣ ва ҳуҷайраҳои саратон мубориза мебарад.

Истеъмоли мунтазами ин мева эҳтимолияти пайдоиши диабети қанди навъи 2-ро коҳиш медиҳад. Истифодаи мунтазами нок зичии устухонҳоро меафзояд, дастгоҳҳои бандро мустаҳкам мекунад, илтиҳоби буғумҳоро коҳиш медиҳад. Нок барои гум кардани вазн кӯмак мекунад, зеро он илтиҳоби музминро бозмедорад, равандҳои ферментатсияро дар рӯдаи ҳозима метезонад ва сатҳи қанди хунро ислоҳ мекунад. Хӯрдани нок солимии дил ва рагҳои хунгардро беҳтар, холестерини умумиро паст мекунад.